Fruits et légumes de saison

Fruits et légumes de saison en avril

En avril, 17 légumes et 3 fruits sont de saison en France métropolitaine. Ce mois-ci arrivent artichaut, concombre, laitue, petit pois et fenouil.

Ce qui arrive et ce qui se termine en avril

Nouveaux ce mois-ci : artichaut, concombre, laitue et petit pois. Seulement en avril : fenouil. Dernier mois pour : endive, poireau, poire et pomme : profitez-en avant la fin du mois.

En pleine saison (de saison le mois dernier, ce mois-ci et le mois prochain) : ail, asperge, betterave, blette, carotte, cresson, navet, oignon, radis, épinard et pamplemousse.

À cultiver facilement en avril, au jardin ou sur le balcon

Parmi les cultures les plus simples pour débuter, voici celles que notre calendrier du potager conseille ce mois-ci :

• Radis (à semer dehors)
• Salades et roquette (à semer dehors)
• Épinards (à semer dehors)
• Persil et ciboulette (à semer dehors)
• Tomates, au tout début du mois si ce n’est pas fait (à semer à l’abri)
• Fraisiers (à planter)
• Aromatiques vivaces : thym, romarin, sauge, ciboulette (à planter)

Le détail des semis, des plantations et des gestes du mois est dans que semer et planter en avril. Pour choisir vos premières cultures, lisez aussi les 10 légumes faciles à cultiver en pot.

Et dans votre plante virtuelle ?

Au fil d’avril, notre petit jeu propose de faire pousser tomate cerise, fraisier, radis, basilic, salade, petits pois, épinards, courgette et carotte, selon les jours du mois : on l’arrose une fois par jour jusqu’à la récolte. Faire pousser ma plante →

Pourquoi choisir des fruits et légumes de saison ?

Selon Greenpeace France, manger local et de saison permet d’émettre le moins possible de gaz à effet de serre. Le ministère de l’Agriculture rappelle aussi qu’un produit de saison se déguste à sa qualité optimale et fait découvrir la diversité des productions françaises.