Sur le balcon
Fraisiers en pot : planter et entretenir sur un balcon
Remontants ou non, période de plantation, nombre de plants par jardinière, arrosage, stolons et hiver : bien cultiver des fraisiers en pot.
Cueillir des fraises sur son balcon est tout à fait possible : le fraisier est une plante compacte, qui supporte bien la culture en pot, en jardinière et même en suspension. Il demande surtout du soleil, un arrosage régulier et un peu d’engrais pendant la saison. Voici comment choisir vos plants, quand les installer et comment les entretenir pour récolter pendant plusieurs années.
Quel type de fraisier choisir ?
La RHS (Société royale d’horticulture britannique) distingue trois grands types :
- Les fraisiers non remontants (« de saison ») donnent les plus gros fruits, en une récolte abondante sur deux à trois semaines, au début de l’été.
- Les fraisiers remontants produisent des fruits plus petits, en plusieurs vagues, du début de l’été au début de l’automne. Ils forment moins de stolons.
- Les fraisiers des bois (fraisiers alpins) donnent de toutes petites fraises très parfumées pendant l’été.
Sur un balcon, les variétés remontantes sont souvent appréciées : elles offrent quelques fraises à cueillir régulièrement plutôt qu’une seule grosse récolte. L’étiquette du plant indique le type.
Quand planter ?
Selon la RHS, on peut planter au printemps, en fin d’été ou au début de l’automne. Une plantation en août ou septembre laisse aux plants le temps de s’installer avant l’hiver pour fructifier dès l’année suivante. En octobre, il est encore possible de planter dans les régions douces ; sinon, attendez le printemps.
Quel contenant et combien de plants ?
La RHS conseille d’espacer les fraisiers d’environ 20 cm en contenant. Cela donne, à titre indicatif :
| Contenant | Plants |
|---|---|
| Pot rond de 25 à 30 cm de diamètre | 1 à 2 |
| Jardinière de 60 cm | 3 |
| Jardinière de 80 cm | 4 |
| Bac de 100 × 40 cm | 8 à 10 en deux rangées |
Pour vos propres dimensions, utilisez notre calculateur d’espacement. Les pots doivent être percés, et une profondeur d’au moins 20 cm laisse une réserve d’eau confortable.
Bien planter un fraisier
- Remplissez le pot d’un terreau sans tourbe, universel ou à base de terre, comme le recommande la RHS.
- Faites un trou un peu plus large que la motte.
- Placez le plant de façon que le cœur (le collet, d’où partent les feuilles) soit au niveau de la surface : trop enterré, il risque de pourrir ; trop haut, les racines sèchent.
- Tassez légèrement et arrosez.
- Installez le pot au soleil, à l’abri des vents forts.
Arrosage et engrais
Les fraisiers en pot sèchent vite, surtout en suspension. La RHS conseille d’arroser régulièrement les jeunes plants pendant leur installation, puis lors des périodes sèches, de préférence le matin et sans mouiller le cœur ni les fruits, pour limiter la pourriture grise.
En pot, un apport d’engrais est utile : la RHS recommande un engrais liquide tous les quinze jours pendant la saison de croissance, d’abord généraliste, puis riche en potassium dès l’apparition des premiers boutons floraux. Respectez la dose de l’emballage.
Les stolons : supprimer ou multiplier ?
Les fraisiers non remontants émettent de longues tiges rampantes, les stolons, qui forment de nouveaux plants. Sur un balcon, vous avez deux options :
- les couper pour que la plante garde son énergie pour les fruits ;
- les enraciner à partir de la fin de l’été, dans un petit godet de terreau posé à côté du pied mère, pour obtenir gratuitement de nouveaux plants. On coupe la liaison une fois le jeune plant enraciné.
L’hiver
Le fraisier résiste au froid, mais ses racines en pot sont plus exposées qu’en pleine terre. Par forte gelée, regroupez les pots contre un mur et emballez-les ; évitez surtout l’eau stagnante dans une soucoupe. Notre guide pour protéger ses pots du gel détaille ces gestes. Au printemps, retirez les feuilles sèches.
Combien de temps garder ses plants ?
La RHS indique qu’une plantation de fraisiers reste productive environ quatre ans, et conseille de renouveler les plants tous les trois ou quatre ans pour limiter les maladies. En pot, changez aussi le terreau à cette occasion.
Les problèmes fréquents
- Fruits qui pourrissent : humidité sur les fruits, arrosage sur le feuillage ou fruits au contact d’un terreau mouillé. Un paillage de paille sous les fruits aide.
- Peu de fruits : manque de soleil, plants trop vieux ou trop serrés.
- Fruits mangés : les oiseaux et les limaces apprécient aussi les fraises ; un filet léger protège les fruits.
Pour les autres plantations de la saison, consultez notre calendrier du potager en pot.