Calendrier du potager en pot
Que semer et planter en janvier au potager en pot ?
Janvier est le mois le plus calme du potager en pot. Dehors, presque rien ne se sème : le terreau est froid, les jours sont courts et les gelées fréquentes dans une grande partie de la France. C’est pourtant le bon moment pour récolter les cultures d’hiver, protéger les pots et préparer la saison qui arrive.
Repères pour la France métropolitaine en climat tempéré. Décalez de quelques semaines selon votre région, l’altitude et l’exposition de votre balcon, et vérifiez toujours les indications du sachet.
À semer à l’abri ou à l’intérieur
- Piments et poivrons, en fin de mois, au chaud près d’une fenêtre très lumineuse : leur croissance est lente et ils demandent une longue saison
- Jeunes pousses à l’intérieur (cresson, moutarde, radis en pousses) : récolte en une à deux semaines sur un rebord lumineux
À semer dehors en janvier
- Aucun semis de légumes recommandé en pleine période de gel
À planter en janvier
- Rien de prioritaire : gardez les pots libres pour le printemps
À récolter
- Mâche semée en fin d’été
- Épinards d’hiver, quelques feuilles à la fois
- Persil et ciboulette rentrés à l’intérieur
- Thym, romarin et laurier, avec modération
Les gestes du mois sur le balcon
- Vérifier que les pots ne baignent pas dans une soucoupe pleine
- Arroser les plantes persistantes seulement hors gel et si le terreau est sec
- Emballer les pots par grand froid
- Faire l’inventaire des graines et noter les dates de péremption
- Nettoyer les pots vides pour le printemps
Notre conseil pour janvier
Les semis précoces de piments ou de tomates demandent beaucoup de lumière. Sans fenêtre très claire, les plants s’étiolent : ils deviennent longs, pâles et fragiles. Dans ce cas, mieux vaut attendre mars ou acheter des plants au printemps.